Recettes

Recette de gaufre du dimanche

Le chocolat, c’est du bonheur comestible!

Enfin, c’est bien ce que je crois. Peu importe la manière dont on l’apprête, dont on l’incorpore dans une recette, vos papilles gustatives seront satisfaites à coup sûr. Alors, voilà, dans l’envie d’apporter un peu de bonheur à votre journée, j’ai eu l’idée de vous arriver avec une délicieuse recette de gaufre qui fera certainement plaisir à vos convives. Simple comme tout, elle est l’accompagnatrice idéale des petits fruits et de votre tartinade favorite. Vous verrez, ces gaufres vous transporteront dans un autre univers, un univers succulent… et chocolaté!

Gaufres aux chocolat

  • Une tasse et demi de farine tout usage sans gluten
  • Deux cuillères à soupe de fécule de maïs
  • Une cuillère à soupe de poudre à pâte
  • Une cuillère à soupe de sucre brun
  • Deux cuillères à soupe de poudre de chocolat noir
  • Une tasse de lait de soya silk
  • Deux substituts d’œufs
  • Une demi-tasse de margarine becel à l’huile d’olive, fondue
  • Un tier de tasse de pépites de chocolat mi-sucrées

Étapes:
Mélanger tous les ingrédients secs puis, rajouter deux substituts d’œufs, soit l’équivalent de deux œufs et incorporer le lait de soya. Ajouter la margarine au mélange en s’assurant que le tout demeure homogène et finaliser la recette en intégrant les pépites de chocolat. Faire cuire dans un gaufrier pendant deux à trois minutes.

Conseils:
Je vous suggère fortement de servir le tout avec fruits saisonniers, coulis au chocolat et sirop d’érable, une combinaison qui en vaut vraiment la peine.

Alors, voilà, c’était ma recette de gaufre au chocolat maison! J’espère que vous apprécierez et surtout, n’hésitez pas à me faire part de vos commentaires.

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