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  • Recettes

    Gâteau choco-pacanes sans oeufs

    Souvent, lorsque je suis au chalet et que le beau temps n’est pas exactement au rendez-vous, j’aime bien en profiter pour me mettre la main à la pâte et tenter de…

  • Recettes

    Pouding au pain à la tarte aux pacanes

    Aujourd’hui, je vous propose une recette à la fois fort simple et succulente. Son goût riche, sa texture moelleuse et les éléments simples qui le composent font de ce dessert un…

  • Recettes

    Pouding chômeur décadent

    Le pouding chômeur est un dessert québécois délicieusement riche et étonnamment facile qui date de la crise économique de 1929 , une période difficile pour la plupart des quartiers industriels de Montréal…

  • Recettes

    Tarte aux sirop d’érable et pacanes

    Je vous présente aujourd’hui une recette réconfortante et rassembleuse, parfaite pour l'automne, un classique québécois faisant partie de notre patrimoine. Le sirop d’érable ayant une place indéniable dans la culture et…

  • Recettes

    Deux mousses pour bien terminer l’été

    L’été semble déjà être sur le point de se dissiper mais ce n’est, certes, pas une raison de moins profiter de tous les petits plaisirs que cette saison offre. Parce que…

  • Recettes

    Gâteau au fromage aux turtles

    Le gâteau au fromage est déjà un dessert particulièrement délicieux mais en y ajoutant du caramel, des noix et du chocolat, difficile de demander mieux. Aujourd’hui, je vous suggère cette succulente et…

  • Recettes

    Recette de caramel salé onctueux

    Le caramel est un essentiel des desserts et un aliment fétiche des becs sucrés. Peu importe la façon dont on l’incorpore à une recette, il a le don de l’enrichir, l’embellir,…

  • Recettes

    Gâteau au fromage à la barre mars

    Personnellement, je ne suis pas une grande fan du fromage. Mais s’il y a un plat où le fromage est mis en valeur que j’apprécie particulièrement, c’est le gâteau au fromage.…

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